地域と連携した活性化への取り組み

四国山脈の山並みを背景に広がるさわやかな緑の高原上に出現した、カラフルで香り豊かな憩いとくつろぎの楽園。入場口のゲートをくぐると10段延べ3,000m²のフラワーガーデンがあり、その上方にレストランとグラスハウスが隣接しています。その上には芝生広場、オートキャンプ場、コテージがあります。

大豊町をはじめ四国の山間部では、野生のシカやイノシシなどが農作物や森林を荒らす獣害が深刻な問題となっています。その解決に向けて、地域資源の活用による地域交流と活性化の取り組みとして、食の観点からジビエ料理^（※）を紹介しようと試みています。

（※ジビエ料理：狩猟された鳥獣肉を使用した、低カロリーで豊富な栄養を兼ね備えた料理。）

四国の山の獣害の実態を理解し、鹿肉の利用促進による環境保全と地域産業の振興を考えるイベントとして「四国ジビエグルメフェスタ」を開催し、ジビエ料理の提供や、ジビエに関する講演会、間伐材を利用した木工教室などを実施し、ジビエの活動の活性化に寄与しています。

また、去年の10月に、高知県初のRVパーク^（※）をオープンさせました。

昨今のキャンピングカー事情、車中泊ブームで、快適に安心して車中泊が出来る場所の需要が高まっています。アウトドアの発信地として、さらなる宣伝効果や旅行客の誘致、売上げ向上が見込まれます。

（※日本RV協会認定による車中泊専用スペース）

平成26年度からはNEXCO西日本グループにおける、森林再生の取り組みである「つなぎの森」の活動拠点としても活用しています。

道の駅大杉は大豊町のインフォメーションセンターの役割を担っており、観光・物産・道路情報を提供しています。また、隣接して樹齢3,000年といわれる大杉や、大杉と深い縁に結ばれた美空ひばりさんの歌碑や遺影碑などがあります。

大豊町総合支援窓口スキームに基づく相互協力に関する協定書を大豊町・地権者・NEXCOエンジニアリング四国（株）の三者間で締結しています。エンジニアリング四国（株）は、約9,000m² の農地を借地し、ブルーベリー栽培に取り組んでいます。農園の名称については、大豊町立大豊中学校の生徒の皆さまからの名称募集により決定しました。

また、高速道路の間伐木などを有効活用し、原木しいたけも栽培しています。約10,000本の原木を、約19,000m²の広大な自然環境の中で栽培しています。

大豊町の特産品を目指し、地域ブランド商品の開発や新規メニューの開発に取り組み、生産物の付加価値向上に努めています。